“Cercavi Sottosale? Sei nel posto giusto.”
Patrizia e il Cavaliere dovrebbero godersi il meritato riposo dopo la conclusione della fortunata esperienza di Sottosale Osteria di Mare ma non ci riescono, la passione per la ristorazione li ha portati da noi con una selezione di piatti della cucina tradizionale della Costa dei Trabocchi. Venite a scoprirla!
A soli 100 metri dalla vecchia sede, proprio lungo la Via Verde dei Trabocchi – zona Fornace, la cucina di mare di sempre vive oggi da Ebrezza Bistrot Vista Mare.
👨🍳 Gli stessi volti, la stessa anima
Patrizia e il “Cavaliere” Antonio ti accoglieranno come sempre, con la stessa passione di Sottosale.
Solo il panorama è cambiato: ora il mare è ancora più vicino, e la brezza si sente davvero.
🍝 I Classici di Sottosale
Non abbiamo voluto lasciare indietro ciò che ci rappresenta.
Nel menù di Ebrezza troverai una sezione speciale dedicata ai Classici di Sottosale, con i piatti che hanno fatto la storia della nostra osteria:
Sagnette Ceci, Frutti di Mare e Peperone dolce di Altino
Cozze Ripiene alla Sanvitese
Alici Tramandate al Padellino
…e qualche sorpresa che torna a rotazione, come ai vecchi tempi.
Un modo per continuare la tradizione, guardando avanti.
