Carta Vini Ebrezza

Chiedici i Vini della Settimana, ogni giorno selezioniamo piccole aziende da farvi provare!

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AL CALICE

Pierlugo Met. Classico 6€

Bianco 5€

Rosato 5€

 

BOLLICINE

da FRANCIA & ITALIA

Champagne

Caster Liebart – Brut 60€

Laurent Perrier – Rosè 100€

Laurent Perrier – Ultra Brut 100€

Henri Giraud – Esprit Nature 90€

Spumanti

Maison Vergnes – Blanc de Blancs – Cremant 30€

Levii – Brut – Trento Doc 30€

                                                                               PIEVALTA – Pierlugo Dos. Zero 30€

Fantini – Swarovski Brut – Vino Frizzante 20€

Jasci&Marchesani– Autentico– Metodo Classico Dosaggio Zero 25€

Marramiero – Brut – Metodo Classico 25€

VINI BIANCHI

Abruzzo

Emidio Pepe – Trebbiano 2021 – 70€

Fantini “Cala Lenta” – Pecorino 20€

 Jasci e Marchesani – Pecorino 20€

Faraone – Passerina 22€

 Faraone – Trebbiano 22€

Cataldi Madonna – Pecorino 20€

Cataldi Madonna – Trebbiano 20€

Tenute I Fauri – Pecorino 20€

Illuminati – Passerina 20€

Illuminati – Pecorino 20€

Trentino-Alto Adige

San Michele Appiano-Gewurtztraminer 25€

Sardegna

Cala Silente-Vermentino 25€

 

VINI ROSATI

JASCI E MARCHESANI – Cerasuolo 20€

CALA LENTA – Rosato 20€

                                                                                   ILLUMINATI – Cerasuolo 20€

Cataldi Madonna – Cerasuolo 20€

I Fauri – Cerasuolo 20€

Faraone – Cerasuolo 22€

BIRRE

Forst – Pils 5€
Super 8 – Ipa 5€
Maso Alto- Buoi Pesto – Porter 7€ 

 

COCKTAIL

AMERICANO
Connubio perfetto di due grandi MUST della liquoristica italiana.
Realizzato con Prodotti dell’Azienda GRAN TORINO, Licenza Num 3 in Italia, che inizia la sua produzione nel 1861.
Vermouth & Bitter, Soda. Una fettina di Arancia e il vostro AMERICANO è pronto. 8€

NEGRONI
Evoluzione dell’AMERICANO.
Sostituiamo la SODA con il GIN, London Dry Beefeater. Per quelli a cui un Americano non basta, e consigliato a chi ha avuto una settimana particolarmente difficile. 8€

SBAGLIATO
Inventato al Bar Basso di Milano, per un errore. E’ un Negroni con Vino Frizzante al posto del GIN. Se la settimana è stata difficile ma non disastrosa 😀 8€

SPRITZ
Classico dell’aperitivo italiano, con Aperol o in versione Campari. 7€

HUGO
Aperitivo con vino frizzante e sciroppo di Sambuco 8€

GIN TONIC
Marchio di Fabbrica della storia di Filippo.
Scegli il tuo GIN preferito fra quelli disponibili, troveremo la tonica adatta al tuo drink. 8/10€

GIN TONIC CLASSIC
Preparato con London Dry Beefeater e Acqua Tonica Schweppes, buccia di Limone non trattato e bacche di ginepro.

SCEGLI IL TUO GIN:

GIN CAPRI
La versione evoluta del Gin Mare, con sentori più netti di agrumi, tipico dell’isola partenopea.

GIN CAORUN
Gin scozzese, paese di grandissima tradizione nella produzione di Gin. E’ ispirato alle Higlands.
Deciso e consigliato per chi preferisce bere un cocktail più secco.

GIN PLYMOUTH
Unico che si può fregiare della denominazione IGP. Dal gusto tipico e caratteristico.
E’ fra i più riconoscibili del mercato. Adatto a chi ama il Gin senza compromessi.

GIN MONKEY 47
Dalla foresta nera tedesca, grande aromaticità e profondità. Molto complesso, è adatto a chi ama una bevuta non semplice, quasi da meditazione.

GIN HENDRICKS
Gin scozzese, con una produzione molto particolare che ne esalta l’aromaticità. Famosa l’aggiunta di cetriolo e petali di rosa. E’ particolarmente morbido e profumato.

GIN SILENT POOL
Nato dalla passione di un gruppo di amici, è un gin che vira sugli agrumi, con sentori di pompelmo, sambuco, rosa. E’ buono anche nella sua versione più delicata “alle Rose”.

GIN FITHY POUND
Prodotto da un alambicco di rame di grande qualità, è un gin deciso e schietto per chi non ama i gusti particolarmente rotondi.

GIN MALFY POMPELMO
Al Pompelmo, profumatissimo e fruttatissimo per chi ama i Gin Tonic rotondi

GIN MALFY ARANCIA
Aromatizzato all’Arancia, per chi ama i gusti agrumati della Costa.