Serata Seppia con Slow Food
Giovedì 14 Maggio in collaborazione con Slow Food Lanciano
Ebrezza Bistrot presenta un menù interamente dedicato alla Seppia.
Una serata in cui navigheremo fra tradizione ed innovazione per un menù che racconta uno dei pesci più caratteristici di questa stagione.
Grazie agli amici di Slow Food Lanciano
che hanno pensato a noi per declinare la Seppia in tutte le versioni possibili, ed organizzare una cena spettacolare fra i mattoncini storici del nostro Bistrot Sul Mare.
La famiglia de Sanctis prepara la Seppia da più di un secolo e alcune preparazioni storiche non mancheranno. Ma ci sarà anche modo di assaggiare la seppia alla maniera 2.0 della cucina contemporanea.
Trovi tutte le info e il link per prenotare